Barbabietola rossa di Chioggia o cavolo bianco di Wädenswil? Che ne dici delle zucchine di Alberello di sarzana?
In occasione della Festa della Natura, MUZOO è lieto di invitarti al primo mercato delle piantine ProSpecieRara a La Chaux-de-Fonds. Vieni a scoprire la varietà di frutta, verdura, piante ornamentali ed erbe aromatiche offerte dai nostri partner! Il programma prevede anche visite guidate alla stazione di cura e un workshop sul rapporto tra animali selvatici e domestici, prenotabile tramite il sito web della Fête de la Nature.
Dalle 10.00 alle 17.00
La Fondazione svizzera per il patrimonio vegetale e animale e la diversità genetica (Fondazione ProSpecieRara) presenterà il suo nuovo progetto "Planting rarity! - Insieme per le varietà rare". Tramite il sito web dedicato plantonslararete.ch, gli appassionati delle vecchie varietà possono condividere le loro esperienze!
La Fondazione LesPerce-Neige sarà presente con una produzione totalmente locale. I lavori vengono eseguiti dalla A alla Z dai beneficiari del laboratorio "Garden" della Fondazione: le loro abilità fanno miracoli!
Le piantine vengono coltivate "alla buona", cioè senza riscaldamento, se non al momento della semina. Poiché il laboratorio si trova ad un'altitudine di 1000 metri, le piantine si adattano molto bene al clima di La Chaux-de-Fonds. A differenza degli attuali metodi di semina in zolle compresse, i beneficiari preferiscono trapiantare le piantine con un metodo "all'antica". La coltivazione non riscaldata e il trapianto producono piantine molto robuste. Le piantine vengono coltivate principalmente in multipiattaforma, il che significa che possono essere vendute al pezzo e non generano rifiuti di plastica.
Questa azienda familiare con sede a Boudevilliers produce piantine biologiche dal 2001. Ogni fase viene eseguita a mano, dalla semina al trapianto, fino al rinvaso. Dalla semina al trapianto, le giovani piante crescono in una serra riscaldata, in modo che la stagione possa iniziare prima. Vengono poi trasferite in un tunnel non riscaldato, in modo che possano rafforzarsi e adattarsi al clima della regione. I loro clienti sono invitati ad acquistare le varietà più adatte alle condizioni particolari del loro giardino.
Dal 2009, Semences de Pays ha continuato il suo lavoro di selezione, mantenimento e moltiplicazione delle varietà di semi, principalmente a partire dalle selezioni degli agricoltori locali. La perpetuazione di questo patrimonio di sementi tramandato dagli ortolani nei secoli passati è un aspetto essenziale del mantenimento della biodiversità coltivata, un obiettivo perseguito da questa associazione. Oltre a preservare questo patrimonio indigeno, stanno lavorando su altre varietà interessanti per i loro aspetti agronomici.