Rote Bete aus Chioggia? Oder doch lieber Weißkohl aus Wädenswil? Wie wäre es mit Zucchini Alberello di sarzana?
Anlässlich des Festes der Natur freut sich MUZOO, Sie zum ersten ProSpecieRara. Setzlingsmarkt in La Chaux-de-Fonds einzuladen. Entdecken Sie eine Vielfalt an Obst, Gemüse, Zier- und Kräuterpflanzen, die von unseren Partnern angeboten werden! Auf dem Programm stehen außerdem Führungen durch die Pflegestation und ein Workshop über die Beziehungen zwischen Wild- und Haustieren, der über die Website des Naturfests gebucht werden kann.
Von 10.00 bis 17.00 Uhr
Die Schweizerische Stiftung für die erbliche und genetische Vielfalt im Zusammenhang mit Pflanzen und Tieren (Stiftung ProSpecieRara) wird ihr neues Projekt "Pflanzt die Seltenheit! - gemeinsam für seltene Sorten". Über die spezielle Website plantonslararete.ch können Liebhaber/innen alter Sorten ihre Erfahrungen mitteilen!
Die Stiftung LesPerce-Neige wird mit einer vollständig lokalen Produktion vertreten sein. Die Arbeiten werden von A bis Z von den Nutznießern des Gartenateliers der Stiftung ausgeführt: Ihre Fähigkeiten wirken Wunder!
Die Setzlinge werden "auf die harte Tour" gezogen, d. h. außer bei der Aussaat wird nicht geheizt. Da sich die Werkstatt auf 1000 m Höhe befindet, sind die Setzlinge sehr gut an das Klima in La Chaux-de-Fonds angepasst. Im Gegensatz zu den heutigen Methoden, bei denen Samen für Samen in zusammengepresste Erdklumpen gesät wird, ziehen es die Empfänger vor, die Setzlinge mit einer "altmodischen" Methode zu pikieren. Durch den Anbau ohne Heizung und das Pikieren erhält man sehr robuste Setzlinge. Die Setzlinge werden hauptsächlich in Multiplatten gezüchtet, wodurch sie stückweise verkauft werden können und kein Plastikmüll entsteht.
Dieses Familienunternehmen mit Sitz in Boudevilliers produziert seit 2001 Setzlinge in Bioqualität. Alle Schritte werden von Hand gemacht, die Aussaat, das Pikieren und dann das Eintopfen. Von der Aussaat bis zum Pikieren wachsen die jungen Pflanzen in einem beheizten Gewächshaus heran, wodurch die Saison früher beginnen kann. Danach werden sie in ungeheizte Tunnel verlegt, damit sie robuster werden und an das Klima der Region angepasst sind. Ihre Kunden werden beraten, damit sie die Sorten kaufen, die für die besonderen Bedingungen ihres Gartens am besten geeignet sind.
Seit 2009 setzt Semences de Pays seine Arbeit zur Auswahl, Erhaltung und Vermehrung von Saatgut von Sorten fort, die hauptsächlich aus lokalen bäuerlichen Selektionen stammen. Die Fortführung dieses von den Gemüsebauern der vergangenen Jahrhunderte überlieferten Saatguterbes ist ein wesentlicher Aspekt für den Fortbestand der kultivierten Biodiversität, ein Ziel, das diese Vereinigung verfolgt. Neben der Erhaltung dieses einheimischen Erbes arbeiten sie auch an anderen Sorten, die aufgrund ihrer agronomischen Aspekte interessant sind.